Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per la squisitezza della sua carne, lo Storione sposa la tradizione sarda in un’affumicatura leggera con legni della macchia mediterranea.

Come gustarlo

Come antipasto, tagliato sottilmente e condito con succo di limone, maionese, erba cipollina e qualche grano di pepe rosa.
Tagliato a listarelle e unito all’ultimo momento ad un soffritto di olio, erba cipollina, prezzemolo tritato e qualche filetto di pomodoro, condisce a meraviglia un piatto di tagliatelle.

Conservazione

Conservare in frigorifero a una temperatura da 0° a 4°C.

*Prodotto confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.