Bottarga di Tonno

Linea Sarda Affumicati

Bottarga di tonno rosso

Ingredienti*:
Uova di tonno rosso, sale

Confezione da:
800/4000g

Bottarga di tonno pinna gialla

Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione da:
100/300g – 300/500g – 500/up

Bottarga di Tonno pinna gialla macinata


Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione buste da:
20g – 25g – 50g
100g – 250g – 500g

Bottarga di Tonno macinata in vaso vetro

Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione da:
40g – 70g

 

Linea Delizie di Sardegna

Bottarga di Tonno rosso

Ingredienti*:
Uova di tonno rosso, sale

Confezione da:
800/4000g

Bottarga di Tonno PINNA GIALLA

Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione da:
100/300g – 300/500g – 500/up

Bottarga di Tonno pinna gialla macinata


Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione buste da:
20g – 25g – 50g
100g – 250g – 500g

Bottarga di Tonno macinata in vaso vetro

Ingredienti*:
Uova di tonno pinna gialla, sale

Confezione da:
40g – 70g

Uova di tonno selezionate, vengono salate ed essiccate con ventilazione naturale. Ricche di proteine, dal sapore intenso e caratteristico, i Fenici e i Punici le consumavano nei loro lunghi viaggi per mare.

Come gustarla

E’ impareggiabile tagliata sottilmente con una sola aggiunta di olio extravergine d’oliva e pomodorini. A fettine, lasciata ammorbidire in olio extravergine d’oliva insieme a prezzemolo tritato e pepe, è il condimento dei rinomati spaghetti alla carlofortina.

Conservazione

Conservare in luogo fresco.

*Prodotto confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.

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